Die Initiative für das Internetangebot „Fischbestände online“ geht auf den „Runden Tisch Nachhaltige Fischerei“ des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) zurück. Dessen Arbeitsgruppe „Herkunftsangaben für Fischereierzeugnisse“ entwickelte nach der genaueren Definition von Fisch-Fanggebieten Ende 2008 die Idee, eine Internet-Datenbank zur Darstellung der Bestandssituation kommerziell genutzter Seefischbestände aufzubauen. Zum Zustand von für den deutschen Markt wichtigen Seefischbeständen und den eine nachhaltige Nutzung beeinflussenden Faktoren lag zu diesem Zeitpunkt keine allgemeinverständliche, wissenschaftlich korrekte und öffentlich zugängliche Datensammlung in deutscher Sprache vor.
Nach der Vorstellung eines Prototyps auf der ANUGA 2009 in Köln, der Weltleitmesse für Ernährung, beauftragten der Branchenverband des deutschen Lebensmittel-Einzelhandels sowie Fischfachhandels (BVL) und der Branchenverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels (BVFisch) - unterstützt vom BMELV - im Januar 2010 das Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI) mit dem Aufbau dieser Datenbank. Technisch administriert wird dieses Internetangebot von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).
Der Runde Tisch des BMELV zur „Nachhaltigen Fischerei“ ist durch Vertreter aus folgenden Bundesministerien, Bundesinstituten, Verbänden, Unternehmen und Organisationen besetzt:
Bundesministerien:
- Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
(BMELV)
- Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit (BMU)
Fischereiverwaltung:
- Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Fischereiforschung:
- Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI) - Bundesinstitut für Ländliche
Räume, Wald und Fischerei
Lebensmittelhandel / Fischfachhandel:
- Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e. V. (BVL)
- Fachverband ‚Der Fischfachhandel’ im BVL
Fischindustrie/-großhandel:
- Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V.
(BVFisch)
Fischimport:
- Waren-Verein der Hamburger Börse e. V.
Fischerei:
- Deutscher Fischerei-Verband e. V. (DFV)
Umwelt- / Verbraucherverbände:
- Greenpeace
- WWF
- Verbraucherzentrale Bundesverband e. V. (vzbv)
Diese Organisationen haben an der Entstehung und Struktur von „Fischbestände online“ in unterschiedlichem Maße mitgewirkt. Die inhaltliche Verantwortung liegt jedoch ausschließlich beim vTI.